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雍品堂汉中毛尖 特级 正品陕青西乡茶叶手工富硒有机绿茶2015新茶

  • 配料表:
  • 储藏方法:
  • 保质期:
  • 食品添加剂:
  • 净含量:50g
  • 品牌:雍品堂
  • 外包装类型:其他
  • 食品类型:地方特色
  • 食品工艺:炒青绿茶
  • 采摘时间:明前
  • 级别:特级
  • 产地:中国大陆
  • 省份:陕西省
  • 城市:汉中市
  • 生长季节:春季
  • 茶种类:其他/other
  • 特产品类:陕西青茶
  • 口感:厚实醇正
  • 形状:条形

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下面就是手工茶的制作过程

1.首道工序：微调，晾晒，去掉部分水分

2.第二道工序：杀青，将锅烧红手套烤热

3.将嫩嫩的茶叶倒入锅中翻炒

4.翻炒中还要这样散热

5.五斤茶叶分五锅杀青后稍微凉一下

6.第三道工序：细条，将杀青后的茶叶按一定的方向揉搓

7.将揉搓好的茶叶第二次入锅按一定的方向翻炒，注意火势和翻炒动作

8.第四道工序：起毫，茶叶被细条好后要改变揉搓动作

9.茶叶在一定的温度和不断地揉搓中起了厚厚的毫

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